Sezon grzybowy rozpoczęty

Po suchym lecie wreszcie mamy deszczowe dni i parne poranki. Ciepłe noce i pochmurne niebo, a o świcie mgła, to idealne, wprost wymarzone warunki dla grzybów. Te pojawiły się już w okolicznych lasach.

Środek września to odpowiednia pora, by udać się na grzyby. Sprawdziliśmy czy w tym roku są, gdzie są i czy sezon 2013 sprzyja wzrostowi tego lubianego przez niemal wszystkich specjału.

Sezon, według grzybiarzy, rozpocznie się za około dwa tygodnie. W tym roku mamy do czynienia z wysokimi temperaturami w nocy, jest jednak wciąż za sucho.

Teoretycznie na grzyby jeszcze nie pora, ale sam fakt, że w okolicach hali targowej stoją już grzybiarze z kaniami i prawdziwkami, warto wybrać się do lasu, chociażby po to, by się dotlenić i poszukać szczęścia. Najobficiej grzyby występują w lasach janowskich, w okolicach Maziarni, Łętowni, Jeżowego, Bojanowa. Niektórzy, by nazbierać pełny kosz jadą wiele kilometrów od Stalowej Woli.

Wraz z pojawieniem się grzybów rośnie zagrożenie zatruciem. W latach ubiegłych na naszym terenie do tego typu zatruć nie dochodziło na szczęście zbyt często. Wiele osób myli borowika z muchomorem sromotnikowym, również kanie często przypominają „trujaki”. Podobnie jest z pieczarkami, które w dużych ilościach pokazują się na polach i pastwiskach. One również mogą być pomylone z grzybem śmiertelnie trującym. Pierwsze objawy zatrucia to problemy z żołądkiem i jelitami: nudności, wymioty, biegunka. Problemy zwykle zaczynają się po 3 godzinach od spożycia, czasem nawet dopiero po 12-24. Wszystko zależy od tego, jak dużo trucizny dostało się do potrawy. Jeśli poczujemy się źle po takiej „uczcie”, powinniśmy niezwłocznie udać się na ostry dyżur. W przeciwnym wypadku możemy zniszczyć sobie nie tylko wątrobę i nerki, uszkodzić układ nerwowy czy zapaść w śpiączkę, ale nawet stracić życie.