Zasmakuj się w tym co tradycyjne

Żeberka na miodzie, zapiekanka ziemniaczana na waflu, gołąbki bojanowskie, salceson drwala, karp po zaklikowsku – tych oraz wielu innych potraw i nalewek, według lokalnych, tradycyjnych receptur, będzie można skosztować w niedzielę 8 czerwca.

Zbydniów – nasza Mała Ojczyzna

8 czerwca w Zbydniowie odbędzie się wyjątkowa impreza. Rozpocznie się mszą świętą w kościele parafialnym, skąd później przejdzie parada Gwardii Narodowej z Majdanu Zbydniowskiego. Impreza będzie odbywać się przy remizie OSP w Zbydniowie. W programie przewidziane są występy dzieci i młodzieży. Podczas imprezy zagra kilka zespołów, począwszy od Zespołu Szkolno-Parafialnego Fraternitas z Zaleszan, przez koncert Polytonii, po Artis Cover Band z wokalistką Paulina Kopeć, która niedawno wystąpiła w programie The Voice of Poland. Na scenie będzie można zobaczyć także zespół taneczny Nimbooda Oriental Dance.

Finał kulinarnego projektu powiatu

Podczas imprezy zostanie zakończony projekt realizowany Powiat Stalowowolski „Zasmakuj się w Powiecie Stalowowolskim”

– Szukaliśmy imprezy plenerowej, której mógłby towarzyszyć finał naszego projektu, a ta wydaje się ku temu idealna – raz, że ma swojski, piknikowy charakter, a dwa – że podczas niej odbędzie się też inne kulinarne przedsięwzięcie, a konkretnie konkurs na „Zaleszański Przysmak 2014”. Poza tym finał poprzedniego projektu - „Powiat Stalowowolski od kuchni” zorganizowaliśmy w Stalowej Woli, więc teraz chcieliśmy przenieść imprezę na tereny wiejskie. Przecież nasz powiat to nie tylko Stalowa Wola – tłumaczy Tomasz Wosk, naczelnik Kancelarii Starosty w stalowowolskim Starostwie Powiatowym, a jednocześnie autor folderu z lokalnymi przepisami kulinarnymi, wydanego w ramach projektu. Publikację tę, będzie można bezpłatnie otrzymać właśnie podczas niedzielnej imprezy.

Projekt „Zasmakuj się w Powiecie Stalowowolskim” to niejako pokłosie wspomnianego już projektu „Powiat Stalowowolski od kuchni”.

- Realizując w ubiegłym roku projekt „Powiat Stalowowolski od kuchni” byliśmy zaskoczeni, jak wielkie wywołał on zainteresowanie wśród mieszkańców. Cały nakład folderu z przepisami zniknął nam równie szybko, jak znikały opisane w nim przysmaki podczas finałowej imprezy, na którą zaprosiliśmy mieszkańców do Miejskiego Domu Kultury w Stalowej Woli. Dlatego gdy tylko pojawiła się możliwość zdobycia dofinansowania na kolejną edycję akcji, od razu zabraliśmy się do pracy. Nasz wniosek został dobrze oceniony i otrzymaliśmy 17 tysięcy złotych dofinansowania ze szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej – mówi Tomasz Wosk. Wkład własny Powiatu Stalowowolskiego wyniósł tylko 3 tysiące złotych.

Ale wydanie folderu z przepisami i organizacja imprezy podczas której będzie można degustować wszystkie opisane dania, to nie jedyne działania w ramach projektu „Zasmakuj się w Powiecie Stalowowolskim”. Oprócz tego, zorganizowaliśmy też warsztaty kulinarne dla młodzieży z ZSP Nr 3 im. Króla Jana III Sobieskiego oraz dla restauratorów z naszego terenu.

– Kuchnia to element naszego dziedzictwa kulturowego. Dlatego zależy nam propagowaniu, a co za tym idzie i zachowaniu lokalnych tradycji kulinarnych. Stąd cieszy nas, że w ZSP Nr 3 przyszli kucharze już uczą się tych receptur, a także że potraw przygotowanych według nich można spróbować w lokalnych restauracjach. Pierwszą, która wprowadziła te potrawy była „Art Cafe” w Muzeum Regionalnym, a teraz serwować je zaczyna również stalowowolska „Biesiada” – mówi Tomasz Wosk.

Stoiska z lokalnymi potrawami przygotowanymi w ramach projektu „Zasmakuj się w Powiecie Stalowowolskim”, będzie można odwiedzać w najbliższą niedzielę w Zbydniowie od godziny 15.30. Zapraszamy!