Porzeczki - dlaczego warto posadzić je w swoim ogrodzie?

Porzeczka to krzew owocowy, który jest niezwykle popularnym bywalcem polskich ogrodów. Wszystko przez cenne właściwości owoców i ich smak. Pasuje do wielu potraw oraz do przygotowywania przetworów. Dlaczego warto mieć porzeczkę w swoim ogrodzie oraz jakie są jej wymagania uprawowe? Dowiesz się z poniższego artykułu.

Porzeczki - jakie są ich właściwości?

Porzeczki, szczególnie czarne uważane są za jedne z najzdrowszych owoców. To całe bogactwo witamin jak: A, E oraz witaminy z grupy B. Dodatkowo można znaleźć w nich wapń, fosfor, potas, magnez, żelazo i miedź. Są również bogate w antyoksydanty oraz błonnik. Dzięki temu regulują pracę układu pokarmowego, oczyszczają z toksyn i chronią przed działaniem wolnych rodników. Ogromna ilość naturalnej witaminy C (zawiera 8 razy więcej witaminy C niż cytryna) świetnie wpływa na odporność organizmu. Porzeczki polecane są osobom borykającym się z problemami z układem krążenia, gdyż obniżają poziom złego cholesterolu, wysokie ciśnienie, a także poprawiają krzepliwość krwi. Ich dostarczanie dla organizmu może odwdzięczyć się piękną skórą, włosami i paznokciami. W medycynie ludowej porzeczki uważane były za lek na reumatyzm, artretyzm i przeziębienie.

Czarna porzeczka to nie tylko zdrowe owoce, ale również liście. Posiadają one cenne właściwości, działają bakteriobójczo, grzybobójczo i wirusobójczo. Wysoka zawartość garbników w liściach sprawia, że są one idealnym środkiem na podrażnienia jelit i żołądka.

Warto również wspomnieć o czerwonej porzeczce, która podobnie jak czarna zawiera wiele witamin. To witamina C, a także witaminy z grupy B. Dodatkowo w jej składzie można znaleźć cenną witaminę K1, która jest niezbędna dla pracy wątroby, a także wspomaga krzepnięcie krwi. Z powodzeniem może być spożywana na diecie, gdyż zawiera dużo mniej kalorii niż porzeczka czarna.

Jakie są odmiany porzeczek?

W sprzedaży można znaleźć wiele odmian porzeczki. To zarówno czerwone, czarne, jak i białe odmiany. Każda z nich jest niezwykle cenna dla zdrowia, dlatego warto jest posadzić je w swoim ogrodzie. Wśród popularnych odmian czarnej porzeczki można wyróżnić: Ceres, Titania i Ojebyn. Są odporne na choroby i dają dość duże i smaczne owoce. Tatran, Rosetta, Detvan to odmiany czerwonej porzeczki. Mają duże owoce o delikatnym i słodkim smaku. Jednak to nie wszystko. Biała porzeczka występuje w wielu odmianach, a najpopularniejsze z nich to: Wersalska i Bianca. Są bardzo plenne i odporne na działanie szkodników. Porzeczki to owoce, które występują w wielu odmianach, dlatego nie sposób wymienić ich wszystkich. Świetnym rozwiązaniem może okazać się porzeczka na pniu. Tworzy koronę trochę wyżej nad ziemią, dzięki temu ułatwia zbiór, co jest szczególnie ważne dla osób starszych i dzieci.

Jak uprawiać porzeczki w ogrodzie?

Krzewy porzeczki idealnie odnajdują się w miejscach nasłonecznionych, ciepłych i osłoniętych od silnego wiatru. Rosną praktycznie na każdej glebie, jednak warto unikać ciężkich i wapiennych. Najlepiej, jeśli będzie to stanowisko o glebie żyznej i przepuszczalnej o pH w granicach 6-7. Podczas sadzenia porzeczek należy zwrócić uwagę pomiędzy odległością między nimi. To około 1,5 metra, dzięki temu będą zdrowo i swobodnie rosnąć. Dobrze jest użyźnić podłoże obornikiem lub kompostem bądź popiołem drzewnym, w którym znajdziemy duże ilości potasu.

Należy pamiętać, że porzeczki są wrażliwe na suszę, dlatego wymagają regularnego podlewania. Dodatkowo są dość tolerancyjne na mróz, jednak młode drzewka warto osłaniać na zimę np. słomą czy agrowłókniną. Pamiętajmy również o usuwaniu chwastów, a także o ściółkowaniu, dzięki któremu możliwe jest utrzymanie wilgoci, ograniczenie wzrostu chwastów, a także utrzymanie wysokiej temperatury podłoża, co jest niezwykle ważne w czasie wegetacji. Ściółkowanie najlepiej wykonać przy użyciu trocin, kory lub igliwia.

Sadzonki porzeczek - gdzie można kupić?

Jak widać, porzeczka to krzew owocowy o niezwykle cennych właściwościach zdrowotnych, dlatego polecany jest dla wszystkich osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie. Wybierając sadzonki porzeczki, warto mieć na uwadze ich jakość. Tylko wtedy można mieć pewność, że przyjmą się bez problemów i będą cieszyć swym niezwykłym smakiem. Najlepiej kupować je w miejscach sprawdzonych i cieszących się dobrą opinią klientów. Takie właśnie są Podkarpackie Sady. Jest to sklep, w którym można znaleźć całą masę różnorodnych sadzonek krzewów i drzew, a także kwiatów. Dzięki temu można w pełni zaopatrzyć swój ogród. Sadzonki porzeczek w sklepie Podkarpackie Sady występują w wielu odmianach, są idealnie zabezpieczane na czas transportu, a pracownicy chętnie podpowiedzą, jaki rodzaj będzie najlepszy do naszego ogrodu. Dzięki temu w szybkim sposób możliwy będzie zbiór owoców porzeczki i przygotowywanie z nich pysznych potraw i przetworów, tak cennych dla zdrowia organizmu. Cena porzeczki czarnej, czerwonej i białej nie jest wysoka, dlatego każdy znajdzie idealny krzew do swojego ogrodu.

Źródło: https://ogrody-gladkowski.pl/czy-jezyna-jest.html