Będąc na zakupach we Fracu,postanowiłem przy okazji zjeść obiad w Barze Miasto.Przypomniałem sobie,iż czytałem pochlebne opinie na temat tego przybytku.Nie spodziewałem się, że będzie to eksplozja smaku, lecz to co mi zaserwowano było po prostu porażką (delikatnie ujmując).
Zamówiłem zupę pomidorową ( no kufa, czy tak trudno jest ugotować pomidorówkę ), gorący kubek z Knorra ma lepszy smak i wygląd.I teraz popis kucharza ( do kucharza, zrób coś dla ludzi ze STW i przestań gotować )"rolada z szynką i białym serem" (chyba dobrze zapamiętałem.Wbijam widelec, biorę nóż i staram się przekroić,poszło do połowy i dalej nie mogę,więc zaczynam szukać przyczyny i znajduję 2 cm pasek surowego mięsa ciągnący się przez cały kotlet.No to wkurwienie maksymalne idę pokazuję ,a kobieta obsługująca ( która, po przyjęciu pieniędzy ode mnie, wrzucała pierogi w kuchni do gara nie umywszy rąk.współczuję panu w czarnej kurtce) pyta czy chcę drugiego?? Tak oczywiście , marzy mi kolejna przygoda.
Panie P. czy lubi Pan przygody ???

No to lipa faktycznie, ale co do pierogów to nie rozumiem. Skoro wrzucała pierogi do gotującej się wody to przecież logiczne, że temperatura wszystkie zarazki, które były na pieniądzach, a potem na rękach wytłukła.

Nie przesadzajmy. To i włos w zupie nie powinien nam przeszkadzać pod warunkiem, że pojawił się tam przed lub w trakcie gotowania. Włos wyjmujesz, wsuwasz dalej. Analogicznie ugotowana mucha, patyk, paznokieć. Pozdrawiam.

byliśmy tam dzisiaj ze znajomymi z pracy na obiedzie i mogę powiedzieć że było smacznie i jak dla mnie poracja duża... co kto lubi..

Chciałam tam kiedyś wejść wrzucic coś na ruszt ale znajoma,która pracuje obok tego baru mówiła,że często gęsto zagląda tam sanepid no to zrezygnowałam.

czasami tam jadam i pierwszy raz slysze zeby kogos takie cos spotkalo!
moze miales pecha, albo 'konkurencja nie spi'

To chyba dobrze

Preferuję własną kuchnię, jednak przyciśnięta głodem raz wstąpiłam tam na placki ziemniaczane z gulaszem (w zeszłym roku). Czekałam dosyć długo, ale słyszałam w tym czasie jak trą ziemniaki i smażą placki więc co do ich świeżości zastrzeżeń nie miałam, a gulasz był bardzo smaczny.

Jakiś czas temu bywałam częstym gościem tego baru...jedzenie było ogólnie dobre - z jednym małym wyjątkiem - właśnie wszelkiego rodzaju rolad wieprzowych czy drobiowych, w środku zawsze (a dawałam im szansę kilkukrotnie) było po części surowe mięso. Teraz jeżeli mam tam coś zjeść, to wybieram zupę ogórkową i kotleta (chyba to jest drobiowy) z twarożkiem i suszonymi pomidorami na wierzchu.

Truskawko no ja nie wiem czy dobrze,że regularnie mają naloty sanepidowskie bo chyba to coś oznacza,tak?
Ktoś musi ich zgłaszać i nie sadzę,że to tylko i wyłącznie złośliwość konkurencji,a panie z sanepidu robią sobie wycieczki ot tak,żeby rozprostować nogi.

Może to konkurencja, a może bliskość siedziby sanepidu Skoro baru sanepid jeszcze nie zamknął to znaczy, że tak najgorzej nie jest, a z częstych kontroli wysnuwam wniosek, że ktoś na bieżąco monitoruje stan kuchni.

...aha.... niezadowolieni klienci
Suma sumarum...komu smakuje tam jedzonko to niech chadza nadal,komu nie pasuje idzie gdzie indziej.Proste.

Z tego co widzę Pearl to nie jesteś związana z gastronomią w żaden sposób. Nie orientujesz się w temacie i przekazujesz tylko to co widziałaś lub dowiedziałaś się od wścipskich koleżanek. Uświadamiając Cię chcę powiedzieć że sanepid ma obowiązek odwiedzin każdego lokalu gastronomicznego dwa razy w roku, poza tym każda zmiana lub rozszeżenie działalności to kolejna 1-2 wizyty plus odbiór, sezon letni kolejna wizyta. Więc po prostu może "Bar Miasto" rozwija się a nie spada w dół.
A jeśli jesteś taką czyścioszką to ciekawa jestem czy po zapłaceniu i przystąpieniu do konsumpcji umyłaś rączki
Pozdrawiam serdecznie Hania

ech....niema jak zarcie w kaprysie

Żarcie dobre duże porcje wmiare szybka i miła obsługa

Haniu...to,że ktoś pracuje obok i widzi co dzieje sie u sąsiada,nie oznacza od razu że jest wścibski i nie rozumiem Twoich złośliwości
Każdy pisze swoje opinie na tym forum bo ma takie prawo. I ja również.
...a tak z ciekawości zapytam.Skąd wiesz,że akurat na odbiorach był tam sanepid?
No chyba,że pracujesz w tym barze,to wtedy Twoja złośliwość jest uzasadniona

Pearl jeżeli jesteś ciekawa gdzie pracuję to po prostu zapytaj a nie stwarzaj insynuacje. Z gastronomią jestem związana ale nie pracuję w Stalowej Woli. Jeśli cię uraziłam to przepraszam, ale jeżeli coś się pisze to trzeba mieć jakieś pojęcie na ten temat a nie tylko domysły. Baru Miasto nie bronię bo tam nie jadam, nie jestem pracownikiem, właścicielem ani nikim związanym z tym biznesem. Po prostu napisałam ze względu na zaciemnienie i szukanie afery tam gdzie jej nie ma.
Pozdrawiam Hania

Spokojnie Haniu...nie obraziłaś.Obrazić mnie może człowiek inteligentny

A co sądziecie o obsłudze ? Ja np najbardziej lubię tego młodego przystojnego kelnera...

Tego pryszczatego

Żarcik a tak btw

Interesuje mnie przepis na surówkę, którą tam mają z białej kapusty z kukurydzą W domu bym sobie takie cos zrobił tylko składniki oprócz kapuchy i kukurydzy ... nie wiem co dalej

pearl nie spinaj się bo nie ma o co. To tylko forum

Bar Miasto to największy syf w mieście, a jadłem już chyba w każdym barze i restauracji w Stalowej Woli. Unikać.

Tak sie składa, że w pracy zajmuję się także sanepidem i to co napisała koleżanka Hanka jest jak najbardziej prawidłowe, otóż każda zmiana, dodanie zwykłej lodówki, kuchenki, czy chęć dodania garmażerki z mięsem czy wiele innych rzeczy rzutuje na tzw System HACCP o którym nie masz bladego pojęcia, a więc każda wizyta sanepidu jest cześcią odebrania tego i zatwierdzenia, nawet jesli jest to wizyta kontrolująca i gdy sanepidowi np. nie pasuje to, że naczynia są obite lub gotowy sos leży w lodówce kolo warzyw i wiele innych błahych powodów to zapisują sobie to w protokołach i własciciel jest zobowiązany na wykonanie zaleceń z tego protokołu i wymienienia tych naczyc czy segregacji w lodówce po czym przychodzi na rekontrol i sprawdza czy zalecenia zostały wykonane, ale większość najpierw krytykuje to o czym nie ma pojecia i myśli, że wizyta sanepidu jest juz powodem nie jedzenia w danym miejscu. A jesli chodzi o nie dosmażone mięso czy nieudana zupa to głupia przyczyna sądu bo najlepszym sie zdarza nawet twojej własnej mamie, żonie czy dziewczynie zdarzylo sie cos przypalić nie dogotować czy też przesolić i pewnie w tym przypadku nie wywalasz brudów, że wiecej nie zjesz, a także wydajesz na to swoje pieniądze.

Niestety muszę przyznać rację, że jedzenie tam to wielka przygoda.
Kiedyś bywało dużo lepiej i smaczniej,
Teraz jest okropnie...podobnych, ("tych samych") potraw co kiedyś.
To, że nie było dosmażone, to chyba najmniejszy pryszcz.
W zupce pływający dodatkowy włosek, opieczona w mięsie tylko panierka a mięso na pół surowe.
Po co się tak spieszyć z pieczeniem, na głębokim oleju 1-2 minuty więcej nie zrobi różnicy w czasie a będzie okey.
Z mojego punktu widzenia:
Jeżeli coś się nie zmieni na lepsze w najbliższym czasie, to NIE POLECAM.

Haniu poczytaj sobie to co napisałaś (najlepiej kilka razy jesli bedzie taka konieczność) i dopiero wtedy zaczniemy dyskujsję.
Pokaż mi tekst gdzie napisałam,że sanepid nie wykonuje takich czy innych czynności związanych z odbiorami w barach,pubach czy jeszcze innych gastronomiach.Mało tego,Ty z góry założyłaś,że powodem ich wizyty w tym barze na pewno były te odbiory.I teraz moje pytanie? Skad Ty masz tą pewność co do swojej racji?
"Wskoczyłaś" natomiast na moje "wścibskie koleżanki" które wg. Ciebie sieją ploty...no proszę Cię...
Jeśli ktoś pracuje za przysłowiową ścianą ładnych kilka lat to chyba wie co dzieje się u sąsiada i słyszy opinie ludzi stamtąd wychodzących,nie sadzisz? ;) (bo takie sensacje to musisz mi przyznać rację,że rozchodzą się z prędkością światła).

I co wy sie ludzie spinacie. Kazdemu sie moze zdarzyc, ze cos nie do smazy lub nie dogotuje. A moze akurat byl wiekszy ruch i trzeba sie bylo spiac, zeby wszystkich szybko obsluzyc. Nie raz bylem swiadkiem jak byla pelna sala i ktos sie upominal, ze czeka 15 min. Jedzenie samo w sobie jest smaczne i co najwazniejsze swieze.

Jezeli chodzi o to ze barmanka wrzuca pierogi do wody to nie ma co sie czepiac wkoncu chce pomoc kuchni i skrocic czas oczekiwania. Bardziej by mi przeszkadzalo, ze wybiera rekami. Raz musiala by byc cieplo odporna, a po 2 wtedy mozna wyciagac aspekt higieny, ktorej nie przestrzegaja sami klienci i kucharze w popularniejszych restauracjach.

Czeste wizyty sanepidu? Kolejny poroniony powod do szargania opini tego baru. Bardzo dobrze bo jest kontrol czystosci i jakosci sprzetu jaki jest tam uzywany. Ten bar istnieje juz tam ladnych pare lat wiec chyba nie jest, az tak tragicznie.

Praacodawca jest jaki jest znam gorszych i jakos ludzie pracuja i sie stoluja.

Pozdrawiam i polecam "BAR MIASTO" bo to najlepszy bar jaki znam, a bywalem chyba we wszystkich w miescie.