Czortunio powiem szczerze też czytam etykiety i nie lubie tych dodatków.
Czytam często. W przypadku sklepowych produktów mięsnych to bez azotynu była kiełbasa wiejska we fracu po 33zł/kg
i praktycznie więcej nie pamiętam

Bardzo ciężko coś kupić mięsnego bez azotynu. Ale udaje się nawet w Lidlu - Kabanosy Pikok, wyprodukowane przez Tarczyńskiego.

Do czortunio,

Kabanosy o których piszesz mają inne składniki chemiczne.


Zna ktoś jeszcze jakieś "źródło" dobrych szynek?

W składzie nie jest nic innego "chemicznego" ujawnione. Datę przydatności do spożycia mają również relatywnie krótką. To dobry znak!

Jak szynki, to tylko z dziczyzny. Uważając, by komuś przy obróbce nie wpadł pomysł dodania soli peklowej

wędliny o nazwie krucha mają w składzie skruszacz a to chemia, e250 to peklosól daje się ją żeby mięso nie było sine
można zrobić samemu szynkę ale napwno nie z mięsa z marketu bo ono już chemię zawiera i nikt o tym nie musi pisać.

Mięso i wędliny najlepsze są z małych lokalnych zakładów a nie przemysłowych zakładów, w małych zakładach nie ma chemika ani linii podnoszących wydajność

Ja polecam wędliny z Masarni w Orzechowie i sklep na poniatowskiego koło poczty

A ja polecam wędliny ze Spar - firmy "Masarnia". Szczególnie ich polędwicę.

Niestety e250 - czyli azotyn sodu jest bardzo często dodawany nawet w małych zakładzikach :( Wynika to chyba z braku świadomości ...

Zysk. Zakonserwowana ma dłuższą datę i jest wygodniejsza dla sklepu. Więcej sklepów to zamówi bo ludzi w większości nie obchodzi skład

W sklepowych to wiadomo, że zysk. Ale jeśli ktoś w domu robi na swoje potrzeby, ew. sąsiada i ładuje tam sól peklową, to raczej z nieświadomości :(

Dokładnie.

Tak samo jest z domowymi obiadami. Rosół domowy cały od podstaw ale z kostką rosołową bo lepszy smak

No zakupiłam wedline w sklepie poleconym tu na forum i faktycznie rewelacja ! od srody do dzisiaj kiełbasa,poledwica (duzo tansza jak w sklepach) boczus miodzio i pasztet pieczony (niebo w gebie ).Byłam zdziwiona ze kielbasa wiejska pęto wazyło 28 dkg (czyli nie pompowane woda) w wiejskiej tzw.zielone oko,flak schodzi pieknie.Ludzie polecam ,moj niejadek od srody je pasztet dzisiaj poszlam ale niestety juz nie ma ,ale jaja wiejskie nabyłam i warzywa "od chłopa" he he he

Priw

Kawa zbożowa zawiera bardzo dużo szkodliwego akrylamidu. Dlatego lepiej tego nie pić, nie podawać dzieciom.

Zamiast czytać skład czytają tylko cenę, ilość i hasło promocja.

https://wolnemedia.net/30-konsumentow-czyta-etykiety-produktow-spozywczych/

chyba jak sie samemu nie zrobi to nie da sie kupic takiej

Ja korzystam ze stron typu Czytamy etykiety, Czytaj skład, czy Jedzenie bez Chemii. Tam można znaleźć dobre polecenia.